RECETAS

Hamburguesa Vegana de lentejas y boniato

Estás tentado de una rica hamburguesa? No dudes en hacer esta receta!

Pocos ingredientes y muy rica!!

Ingredientes:

  • ½  taza de puré de boniato
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 taza de mijo cocido
  • ½ taza de avena instantánea
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En un bowl mezclar las lentejas y el mijo.
  3. Una vez que esté bien integrado sumar el pure de boniato, la avena, la sal y el orégano. Mezclar hasta que quede bien incorporado todo.
  4. Armar las hamburguesas y llevarlo a una fuente previamente engrasada.
  5. Llevar al horno por 12 minutos, retirar del horno y voltear. Continuar horneando durante 12 minutos más, o hasta que las hamburguesas estén firmes y crujientes.

Acompañarlas con lo que más te guste! Yo suelo acompañarlas con una rica ensalada fresca.

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