Hamburguesa Vegana de lentejas y boniato

Estás tentado de una rica hamburguesa? No dudes en hacer esta receta!

Pocos ingredientes y muy rica!!

Ingredientes:

• ½  taza de puré de boniato
• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 taza de mijo cocido
• ½ taza de avena instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un bowl mezclar las lentejas y el mijo.
3. Una vez que esté bien integrado sumar el pure de boniato, la avena, la sal y el orégano. Mezclar hasta que quede bien incorporado todo.
4. Armar las hamburguesas y llevarlo a una fuente previamente engrasada.
5. Llevar al horno por 12 minutos, retirar del horno y voltear. Continuar horneando durante 12 minutos más, o hasta que las hamburguesas estén firmes y crujientes.

Acompañarlas con lo que más te guste! Yo suelo acompañarlas con una rica ensalada fresca.